Фарш из баранины с имбирем, Хойсином и зеленым луком

Подавайте это быстрое жаркое с рисом.

Смешайте апельсиновый сок и кукурузный крахмал в небольшой миске. Обжарьте баранину в большой тяжелой сковороде на сильном огне до готовности, разбивая ложкой, около 5 минут. Вылейте баранину вместе с соками на дуршлаг, слейте воду. Нагрейте масло в той же сковороде на сильном огне. Добавьте имбирь, чеснок и апельсиновую цедру; обжаривайте 30 секунд. Добавить зеленый лук 30 секунд. Добавьте соус хойсин и баранину в сковороду, перемешайте до получения однородной массы. Добавьте смесь апельсинового сока, перемешайте до загустения, около 1 минуты. Ложкой выложить листья салата.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 2 столовые ложки апельсинового сока
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1 фунт фарша баранины
• 1 столовая ложка Восточного кунжутного масла
• 2 столовые ложки измельченного очищенного свежего имбиря
• 1 столовая ложка измельченного свежего чеснока
• 1 столовая ложка измельченной апельсиновой цедры
• 1 пучок зеленого лука, мелко нарезанного
• 1/4 стакана соуса хойсин
• Листья салата с маслом