Греческий Бургер С Фетой

Приправы доставляют аромат, но часто содержат много калорий. Легкий йогуртовый соус обеспечивает здоровую молнию.

В миске смешайте йогурт, огурцы, чеснок и сок; отложите в сторону. В другой миске смешайте говядину, кабачки, фету, лук, майоран, соль и перец. Сформируйте из говяжьей смеси четыре котлеты толщиной 3/4 дюйма. Смажьте сковороду для гриля или решетку для гриля кулинарным спреем. Жарьте котлеты на среднем огне, переворачивая один раз, около 5 минут с каждой стороны, пока внутренняя температура не достигнет 160°F. Разделите жареный перец равномерно между нижними половинками рулета; сверху положите 1 бургер, 1/4 йогуртового соуса и листья салата и огурца, Если хотите. Сверху выложить другую половину рулета.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 6 унций обезжиренного простого греческого йогурта
• 4 унции тепличных огурцов (неочищенных), крупно натертых на терке (около 1/2 стакана)
• 1/2 зубчика чеснока, измельченного до состояния пасты
• 1 чайная ложка свежего лимонного сока
• 1 фунт нежирного говяжьего фарша (93% или 95% нежирного)
• 4 унции кабачков, мелко нарезанных кубиками (около 1 стакана)
• Рассыпался 1/2 чашки с пониженным содержанием жира сыр фета
• 1/3 стакана мелко нарезанного красного лука
• 1/2 чайной ложки сушеного майорана
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
• Спрей для приготовления растительного масла
• 1 банка (7 унций) жареного красного перца, слить воду
• 4 булочки на закваске, расколотые
• Измельченный Ромэн (опционально)
• Нарезанный огурец (по желанию)