Пастила Из Зефира

Домашний зефирный спред настолько смехотворно прост в приготовлении, что вы будете смеяться над собой за то, что когда-то предполагали, что это было сложно. Его приготовление также позволяет использовать чистый экстракт ванили, который на вкус намного лучше поддельного ароматизатора ванилина во многих коммерческих версиях. Этот спред превосходен в Блины s'mores .

В миске миксера взбейте вместе порошкообразный яичный белок и теплую воду до полного растворения порошка. Добавьте кукурузный сироп, сахар и соль и взбивайте на высокой скорости до густоты и белизны, 5 минут. Взбейте ваниль.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 2 чайные ложки сухих яичных белков, таких как просто белки
• 2 столовые ложки теплой воды
• 2/3 стакана светлого кукурузного сиропа
• 1/2 стакана сахарной пудры
• 1/8 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили